6月✴︎美味しいもの振り返り
こんにちは。うさぎやです。
7月、雨の1日で始まりました。
卯屋 月火曜日 定休日です。
梅雨入りが遅かった今年の6月。
どんなもの食べたっけかなぁ…振り返り
6月、卯屋の旬は、樂土舎さんのブルーベリー
この頃並ぶトマトは皮が薄くて、大好きです!
お値段も、買いやすくなってきます。お買い得品をオリーブオイル、タイム、塩を振りかけ20分ほどオープンで焼くだけ!
たっぷりチーズ、胡椒と共にパスタにかけて頂きます。
今年山椒の実が近くで手に入らず(涙)
急遽お取り寄せして仕込みました♪
これで来年の春までバッチリ!
ジャンボニンニクが出回り始めると作る
手羽中、うずら卵、豆のマーマレード煮。この日は紅八朔ジャムで作りました。
そしてこの煮物で出来る煮凝りをソースに
ピーマン肉詰め
ピーマンも今安くて沢山地場産のものが出回ってます。今回は小さめのピーマンを買って蒸して作りました!これは楽ちん(^^)
甘甘娘が出回ると、これでもかってくらい入れた炊き込みご飯
スープもあっまーい!
毎年この時期(7月初め頃までには)
年に一度のお楽しみはうなぎでーす!
初挑戦!ぬか床生活もスタート!
乳酸菌、いい感じでーす。しかも美味しい^o^
頂きものベーグルに目覚めました!
6月末は豊橋駅にてシェフのソウルフード
あん巻き
最後は森町土屋製菓さんの水無月で締めくくり〜
6月も美味しく頂きました。ご馳走様でしたぁ。
7月もモリモリ食べてきまーす。
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