グリンピース生活★続いてます
こんばんは。うさぎやです。
グリーンピース生活、楽しんでます(^^♪
栗原晴美さんのレシピで
鯛と筍、鯛の炊き込みご飯。
レシピでは、長男が苦手な
干しシイタケも使っていましたが
ちょうど、ストックがなかったので
今回はなしで。
長男、きっとホッとしてる（笑）
しかし、私も「しいたけ」苦手だったんですよね・・・
幼い頃は、おばあちゃんが作ってくれた
混ぜご飯のしいたけは、
いつもよけて食べていました・・・
これが、また細かくて！
もう、必死でした。
なのにいつから、
こんなにすきになったんだろう？
今回改めて考えてみた。
キノコの仲間として
「エリンギ」が登場した頃から
大丈夫になった気が・・・・
あの食感に気を取られているうちに
扉が開いたのかもしれません。
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