西洋菓子　卯屋

おはようございます。うさぎやです。

始まったばかりとは思ってましたが、6月も終わりに近づいてますね。

今月の主役はブルーベリータルト！袋井、樂土舎さんのを使ってます。

中央には更にブルーベリーピュウレにムスリーヌ

そして生クリーム、大粒ブルーベリーで仕上げていきます

まだもう少しの間作れそうですが、終わりに近づいていることは確かです。

チェリーパイもそろそろ…な感じです。来週水曜日まで作れたらと思ってます。

さぁ、季節はまた巡り、ショーケースのお菓子達が大きく変わる時はもうすぐそこです。

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