西洋菓子　卯屋

おはようございます。うさぎやです。
いつもご利用ありがとうございます。

卯屋は
19・20日定休日
21日(水)仕込みの為お休み

8月は変則的なお休みとなってます。
よろしくお願いします。

そんな変則的なお休みのおかげで
いつもは定休日が重なっていて行けないお店へ行くことが出来ました！

掛川市日坂にある「橘屋」さん。
この釜で焼くキッシュを目指して！


ランチを予約してウキウキで出掛けました。

サラダ


キッシュ２種も載った前菜。


タモズベーカリーさんのコーンパン！


メイン！
私は豚肉をローストしてクリームソースで絡めた一品。その他鶏肉、牛肉料理からチョイス出来ます。


最後はお楽しみの…

本蕨粉を使って作られたわらび餅。

ペロリ完食！もう満腹、満腹！

夜明け前3時から釜の火入れをして高温に上げた後、遠赤外線でゆっくり焼くキッシュとお肉。
それはもう最高です⤴︎

そして、本蕨粉のわらび餅。これまた美味しゅうございました。

キッシュ、わらひ餅はテイクアウトも出来るのでまた利用したいなぁ。


日坂宿　橘屋さん
卯屋勝手に公式MAP（笑）に追加。
紙はそのままなんですが、
実は裏のQRを読み込むと、紙の地図には載っていない追加情報をみることが出来ます。
地味ーに進化してます。

事任神社の近く、日坂宿。
街並みも風情があります。

掛川へのお越しの折は、是非是非〜。
ランチは席数が少ないので予約がオススメ。

テイクアウトは、私の伺った日、
わらび餅は14時ごろ完売

キッシュロレーヌは完売してましたが
その他7・8種から選ぶこと出来ましたよ。