西洋菓子　卯屋

おはようございます。うさぎやです。
いつもご利用ありがとうございます。

木曜日は欠品していたサバラン復活です！

何度も説明したことありますが、またまた解説（笑）

ブリオッシュというパン生地を使ってます。
パン生地なので、発酵させて、膨らんでから焼きます。

焼けたら、今度はラム酒シロップに漬けて

杏ジャムを塗って土台が完成！

仕上げは生クリームとカスタードクリーム。

基本、木土日が店頭並ぶ曜日です。
が、仕込みのが間に合わないことも多くて、欠品していることありますm(__)m

洋酒が効いた昭和レトロな洋菓子は
最近では作っているお店があまりないようです。

そのせいか、サバラン目当てにご来店されるお客様も多く、遠方からご来店されるお客様は特に前もってご予約下さることが多いです。本とありがたいです。

12月は例年作れないので、是非是非
ある時にお楽しみ下さいませ〜^_^

タイミングが合えば、水金曜日でも前日までのご予約にてご用意すること可能なこともあります。気になる方はお電話にてお問合せ下さいね。

営業時間　11時〜18時
お電話つながるのは営業時間内
ご予約のお電話は12時以降ですと助かります。
TEL 0537-21-3178