西洋菓子　卯屋

こんばんは。うさぎやです。



初めての試み。金曜日、焼菓子DAY。
今日も沢山のご来店ありがとうございました。

今日は新月。事始めにはとっても良い日だったと
後で思いました。

スタッフの働き方、自分達の働き方や年齢。
慢性的な人手不足…

作りたいお菓子を沢山作るのは、どうしてもチームでやっていく必要があります。色々考えて辿り着いたのが、金曜日　焼菓子DAY
ケーキを作らず、朝から焼菓子を作っていきます。


というわけで店頭に並ぶお菓子は、マカロンと焼き菓子です。


デコレーションケーキはご予約にて受付し、お渡しも可能です。営業日で3日前までにご予約頂くと比較的どのお品もご用意出来るかと思います。

写真のモンブランホールは秋限定のホールケーキです。

今日もケーキをお求めにご来店されたお客様も多数いらして…申し訳ない気持ちで一杯です。
ただ、やはり作る量が追いつかないため(これは本当に有り難いことだと思ってます！)
営業日と作る量のバランスを模索しながらやっていくつもりです。

長くなりました。最後までお付き合い頂きありがとうございました。どうぞこれからもよろしくお願いしますm(__)m

営業時間　10時〜18時
金曜日の営業時間
　　　　　10時〜12時 昼休憩　13時半〜18時
お電話つながるのは営業時間内
ご予約のお電話は12時以降ですと助かります。

お問合せ　0537-21-3178 うさぎや