西洋菓子　卯屋

こんばんは。うさぎやです。

月火曜日　定休日
営業時間　10時〜18時
喫茶室はなく、テイクアウトのみ。



このようにしっかりと決めて、1年以上経ちます。
きっかけは新型コロナ禍での模索ではありました。
が、今後状況が収まってきたとしても
卯屋はこのままのスタンスでいこうと思っています。



スタッフの働き方、更には自分達の年齢を重ねていく中での働き方を考えると、現在の営業日、時間が現時点ではMAXではないかと考えます。
僭越ながら、喜んで頂けるお菓子を作り続けたいから…今後はまたその状況(年齢や商いの規模)をみて、さらに短縮していくかもしれません。

出来る中で、今、精一杯、良いお菓子が作れたら有難いと思います。

お客様には、今もご迷惑をおかけしてます。
お電話つながるのは、営業時間内のみ。
FAXやメールでは受付してません。

また、店内混み合う時はご来店のお客様最優先とさせて頂いてます。その場合お電話出られない為
「現在、接客中のためお電話出られません、お手数ですが後ほどおかけ直し下さい」のアナウンスが流れます

特に定休日明けの水曜日と週末の午前中がお電話出られないことが多いです。
何度もおかけ直し頂くこともあるかもしれません。申し訳ないです。

少し余裕を持ってお電話頂けたら有難いです。
また、ご予約変更についても同じです。

特に当日に時間変更のお電話は無理なことも多いです。時間変更のお電話は可能な限り前日までにお願いします。

比較的午後でしたらゆるりと営業してます。
お願い事ばかりで恐縮ですが、どうぞよろしくお願いします。



写真は季節も終盤、掛川産いちじく。
タルトももう間も無く終了。急いで自家製ドライフルーツ仕込みをしております！