マロンパイ

おはようございます。うさぎやです。
いつもご利用ありがとうございます。

すっかり涼しくなって、急に食欲モリモリ！
なのは私だけではないようで
ここ数日、マロンパイが早めに完売…

ありがとうございます。今日は沢山焼いてまーす！

マロンパイの中は、栗の渋皮煮とアーモンドクリーム。

このアーモンドクリームは、クレームダマンドといいまして、タルト生地やアップルパイなどにも使ってます。


パイ皮で包んで焼くと、これがなくてはならいけっこう重要な役割してくれます。


スィートポテトも焼きますよー。


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