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2018年06月18日

深い…お料理教室

おはようございます。うさぎやです。

今日、明日は連休頂きます。
よろしくお願いします。

さて、今日は先日参加した
お料理教室で感動したお話…

静岡、テクラさん主催の
戸練ミナさんの
「はじめてさんの重ね煮教室」

そこで頂いたお料理がこちら

写真には写ってませんが、
あと、感動のお味噌汁があと一品。

名前そのままに野菜を重ねて、
水も出汁も使わず煮るお料理と
そのアレンジ。

シンプルなだけに奥が深く、
戸練ミナさんのお話にグイグイと
引き込まれました。

その味もまた滋味深く、美味しくて…

お料理のお話なのに、
その後、なんだか色んな事を想いました。

今日はお休みなので、
「重ね煮」初挑戦です♬
なんだかワクワクします^ ^



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